日常养肝的食物-羊肝

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羊肝味甘、苦,性凉。入肝经。
【功效】(l)养肝明目:用于肝血不足所致的夜盲症、两目昏花、青盲。
(2)清热养血:用于肝脾血虚所致的面色萎黄、消瘦等症。
【应用】(l)羊肝l具,煮熟取出,切片调酱油食用。治疗肝血不足所致的夜盲症、目视昏花。
(2)羊肝l具,熟地黄l00克,与黄连粉50克同捣烂,混合为丸,如梧桐子大小,空腹服70丸,每日3次。治疗视力逐渐下降,渐至失明之症。
(3)羊肝作羹,放入菠菜,或打入鸡蛋。治疗贫血。
【注意】(l)补益作用以青羊的肝为最好。
(2)羊肝不宜与梅子、小豆、生椒、苦笋等同用。

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