治疗肝硬化的常用食物：大枣

　　别名：红枣、小枣。来源为鼠李科植物枣的果实。含大枣皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、酸枣仁皂苷B、光千金藤碱、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷、环磷鸟苷等。
　　药性：性温，味甘。
　　补中益气，养血安神，缓和药性。用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏燥。用量3～12枚或10～30克。现代医学研究发现，大枣具有促进血液循环、抗衰老、抗过敏、降血压、保肝抗癌作用。临床上可用于治疗缺铁性贫血、过敏性紫癜、高血压、肝炎、肝硬化等。
　　注意事项：胃胀满，有痰热者忌用。