为何肝病患者宜食用植物油
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为何肝病患者宜食用植物油
植物油中含不饱和脂肪酸，通常室温下呈液态，熔点低、吸收率较动物油脂高，可达约95%，植物油又是人体必需脂肪酸的来源。其所含的人体必需脂肪酸和维生素E都高于动物性油脂。 |
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