姜汁平菇对肝病患者有何益处

姜汁平菇对肝病患者有何益处
　　鲜嫩平菇300g，生姜汁、鲜汤、酱油、味精、麻油各适量。
　　将平菇去根，洗净，入开水锅内焯熟后捞出，沥净水，装入盘内。在碗内倒入酱油、生姜汁、味精，冲入鲜汤，加麻油调匀，对成调味汁。将调味汁浇在装平菇的盘子内，用筷子拌匀即成。佐餐食用。
　　补脾开胃，防癌抗癌。
　　适用于肝炎患者。