早晚分服珍珠米 调节脂肪肝
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煮食珍珠米
【原料】鲜嫩紫色玉米棒250克。
【制作】将鲜嫩紫色玉米棒洗净，放入沙锅，加足量水(以淹没玉米棒再高出2厘米为度)，大火煮沸后改用小火喂煮1小时，待玉米棒用竹筷触之即凹陷(已酥烂)即成。勿弃汤汁。早、晚分服，嚼食“珍珠米”，喝玉米汤汁，若紫色玉米棒的棒心偏嫩，则可同时喻入口中咀嚼，渣吐出，液汁咽下。
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