为老年人烹调食物时要多选用植物油

养肝网 | 2013-11-05 | 个评论　 

为老年人烹调食物时，用用富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等代替动物油，这对减轻肝脏代谢负荷和防治老年患者心血管疾病等都有好处。

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