考前饮食,清淡为要
天下最牵动父母心肠的就是孩子。每学期一到考试的时候,尤其是中考、高考时紧张的气氛就到处蔓延。我有个朋友,孩子今年高考,他提前一周就请假回家了,说是要专心调理孩子的饮食。
重视考前饮食,确实是非常重要的。不过,只要懂得饮食调理的原则,考试前几天和考试期间的饭菜其实很好安排。过于精心不仅没有必要,还可能起到相反的作用。
提醒各位家长,考试这几天不要给考生吃太补的东西。
考期就在眼前了,进补为时已晚,没有多大意义。因为最滋补的营养品,往往也是最难消化的,会严重增加孩子肠胃的负担。尤其是考试当天的早餐和午餐,更是不要过于滋补,否则本该给大脑供应能量的血液,都集中到胃部去做消化工作了,影响考生集中精力应考。
考试不仅不要进补,最好饮食还要比平时清淡一些。这是因为紧张和压力首先伤到的就是孩子的脾胃。在备考期间,孩子的肠胃功能往往比平时要弱,所以,尽量选择好消化的食物。做菜的时候,尽量选择便于消化的烹调方式。比方说,吃肉,就把肉剁碎加上蔬菜末做成肉丸子,吃鸡蛋就做成鸡蛋羹。
胃不和则寝不安。考试期间吃不下,睡不香,是最糟糕的。不论你给孩子准备什么样的考试食谱,这份食谱一定要体现两个字:清淡。
孩子中、高考期间,可能正临近端午节,过节的粽子考前就别吃了。糯米做的东西对于大多数人来说还是不太好消化的,好吃的粽子还是留着考完之后再吃吧。
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