调理小孩遗尿的偏方：豇豆干炖黄牛肉
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调理小孩遗尿的偏方：豇豆干炖黄牛肉
在这里，顺便介绍一个调理小孩遗尿的方法。
一般来说，五六岁以内的小孩尿床是正常的。但如果小孩七八岁了
还经常尿床，那就有些问题，严重的就是遗尿症了。经常遗尿的孩子，很可能是先天肾气不足，而且脾也有点虚。对付遗尿，我们家传下来一个食疗偏方效果很好，那就是豇豆干炖黄牛肉。
豇豆，有些地方叫长豆角，豇豆干就是晒干的豆角。做法：
把豇豆干用温水泡两个小时，泡软，洗干净，切成段，然后跟切成块的黄牛肉一起下锅炖。炖的时候最好加一点陈皮，它会炖得更烂。放一点黄酒和姜，适当地加一点点盐，其他调料就不用加了。孩子尿床，一般吃几次就有效果。
这道家常菜里，豇豆是补肾气的，而黄牛肉补的是脾。这是一道脾肾双补的菜，不仅小孩吃了好，全家人都可以一起吃。豇豆干在市场上有卖的。买的时候，注意看看颜色。自然晒干的豇豆干发黑，如果颜色特别绿，好看的就可能熏过硫磺。
如果买不到豇豆干，自己晾晒也很方便。夏天买来新鲜的豇豆，放在通风的地方，阳光下晒两三个星期就可以。豇豆干了以后，变成黑黑的、细细的，10斤新鲜的豇豆大约可以晒出1斤豇豆干。
豇豆干是美味的干菜，可以一直保存到秋冬两季。平时用豇豆干炖牛肉、炖红烧肉，它能吸收肉味，特别鲜美。
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