保养眼睛对护肝有益

保养眼睛对护肝有益

　　中医认为，“肝受血而能视”，若肝血虚，就会视物昏花或夜盲。当然眼睛的功能正常与五脏六腑都有密切关系，而与肝最为重要。因此，注意保养眼睛对护肝是有益的，可以通过以下几点来保养眼睛：
　　
　　1.补充维生素B
　　
　　维生素B族有养护眼睛的作用，富含维生素B族的食品有鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物的肝、肾、心、瘦肉、大豆、红小豆、绿豆、燕麦、全麦食品等。
　　
　　2.补充维生素C、E
　　
　　维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘、山楂、鲜枣、猕猴桃和草莓等。维生素E的好来源是各种新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚油、葵花籽油等。
　　
　　3.补充钙和锌等矿物质
　　
　　含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜以及动物运动部位的瘦肉，黑芝麻、西瓜子、榛子和核桃等。奶制品、豆腐、豆腐干等含钙高。虾皮、海米、芝麻酱之类含钙量极高，但一次只能吃一点点，所以起的作用不大。
　　
　　4.补充维生素A和胡萝卜素
　　
　　这些与眼睛功能正常关系密切。维生素A最丰富的食品是肝脏，还有蛋黄和全脂奶。植物性食品中的胡萝卜素可在体内转变成维生素A。富含胡萝卜素的食品是：芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。