养生小常识:芒果西米露的做法及功效

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养生小常识:芒果西米露的做法及功效

夏天如期而至,现在也正是吃芒果的好时节,一款【芒果西米露】清凉解暑又好吃!之前在买芒果的时候,看多人都买这种小芒果,俺一直纳闷呢为啥大家喜欢买小芒果是便宜吗?问其原因才知道小的芒果比大的甜!有的时候事情还真不能只看外表!芒果可以做很多甜品了,当然就那么直接吃俺也不反对哈.....

芒果西米露

原料:小芒果,西米,牛奶(或椰奶),蜂蜜

1西米

2牛奶,小芒果

3芒果剖开,在果肉上划十字刀

4手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里

5锅里多放一些水烧开,放入西米

6开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右

7煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会

8等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃

9西米放入小碗中

10放入芒果果肉,然后倒入冰牛奶,蜂蜜搅拌均匀就可以吃了

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