重型肝炎患者昏迷阶段的营养治疗中应特别注意以下两点
|
(1)暂时禁用动物蛋白质食物时，应补充一些植物性蛋白质食物，如豆腐脑、豆浆等，以后逐渐由少量开始增加含氨较少的动物蛋白质食物，如牛奶含氨较少，其次为蛋类，以免发生负氮平衡。肉类含氨最多，暂不宜食用。
(2)每日供给30~40克脂肪，为防止供给热量不足，可采用脂肪乳化剂，它既能提高热量，又可预防腹泻。但应明确，患者饮食中主要的供给热量来源应是碳水化合物食物。
|
上一篇：重型肝炎患者昏迷阶段应如何进行饮食调养?
下一篇：病毒性肝炎合并脂肪肝患者的饮食调养原则是什么?
