糖醋黄瓜卷

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糖醋黄瓜卷
原料:黄瓜200克,白糖10克,麻油2毫升,醋10毫升。
制法:将黄瓜洗净切成小段,去中间的瓤及子,留其皮肉,使呈圆筒的形态。将白糖和醋调好,把黄瓜卷放人浸约30分钟,淋上麻油即可。
功效:清热解毒,减肥轻身。适用于高血压,高脂血症,冠心病,脑血管病,手术后恢复期,小便不利等的辅助食疗。遇冷后胃痛者不宜多食。

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