淡菜皮蛋粥
食材与做法:淡菜30克,松花蛋1个,加入大米和适量水煮粥,调味服食。
特点及功效:淡菜即贻贝的别称,含高蛋白,维生素A、维生素B和维生素E,补虚养肾,益血填精,加用敛虚热,降虚火的松花皮蛋,适用于慢性肝病有虚劳、低热眩晕及高血压症者,可作为四季食用的保健佳品。
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