治疗肝硬的滋养补益类药膳：蛋黄番茄
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蛋黄番茄
【原料】番茄500克，新鲜鸡蛋黄2只，白糖适量。 【制法】将番茄洗净，放入沸水锅中汆后投入凉水中，捞出后削去皮，切成半月形块，装在盘中；将鲜蛋黄放在番茄块中央，并将白糖撒在蛋黄和番茄块上即成。佐餐食用。 【功效】凉血止血。适用于肝硬化鼻出血、齿出血等症。 |
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