肝硬化病人忌高脂饮食

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肝硬化病人不宜食用高脂肪食品。因为脂肪的消化必须依赖胆汁才能完成,而肝脏是分泌胆汁的惟一器官。肝硬化时,肝脏分泌胆汁的质和量都受到一定的影响。所以,过多的脂肪将会导致消化不完全而出现脂肪泻。另外,体内过多的脂肪会沉积于肝中,造成脂肪肝,加重肝硬化病人的肝损伤。

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