脂肪肝病人膳食应限制甜食

糖类在体内可转变为脂肪，加重脂肪肝病情，所以应不吃或尽量少吃甜食（包括含糖饮料）。脂肪肝病人碳水化合物的选择应主要来自稻谷、各种蔬菜和水果等复杂易消化的多糖。尽可能少食富含单糖类的食物，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。
37养肝护肝网提醒：甜叶菊的叶和茎含丰富的甜叶菊苷，其甜度约为蔗糖的300倍，无毒、低热量，可作为脂肪肝病人天然的食品添加剂，以防治肥胖、龋齿和糖尿玻罗汉果中的甜味素其甜味是蔗糖的200倍，且耐冲泡，可作为糖尿病性脂肪肝病人的食疗饮料。