脂肪肝的降脂粥羹-银鱼粟米粥

银鱼粟米粥：银鱼干50克，粟米100克。将银鱼干拣去杂质，洗净，晒干或烘干，研成粗末状，备用。再将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煮30分钟，调入银鱼粗末，拌匀，小火煮至粟米酥烂即成。早餐食用。
37养肝护肝网提醒：银鱼属于一种高蛋白、低脂肪食品，与粟米同煮可滋阴补虚，通脉降脂。