脂肪肝的降脂汤羹-番茄山楂羹

番茄山楂羹：熟番茄200克，山楂30克，陈皮10克。将山楂、陈皮分别洗净，山楂切成片（去子），陈皮切碎，同放入碗中，备用。将成熟番茄放入温水中浸泡片刻，反复洗净，连皮切碎，剁成番茄糊，待用。砂锅中加适量清水，调入山楂、陈皮，中火煮20分钟，加番茄糊，拌匀，再改用小火煮10分钟，以湿淀粉勾兑成羹即成。
37养肝护肝网提醒:番茄中的果酸可降低胆固醇，而山楂中含有解脂酶，可促进脂肪食物的消化，合用可消食导滞，通脉散瘀，降血脂。