顾良伯脂肪肝的营养与药膳（七）

梅花粥 红梅花１０ｇ，粳米１００ｇ。粳米煮粥好时加梅花再同煮。特点是清肝解郁。粳米１００ｇ，含蛋白质７ｇ，脂肪２ｇ，碳水化合物７６ｇ，钙１０ｍｇ，磷２００ｍｇ，铁１．５ｍｇ及维生素等。
佛手粥 佛手３０ｇ（干品），粳米２００ｇ，红糖适量。佛手水煎取汁与粳米煮粥，加红糖食用。特点是疏肝行气和胃。粳米营养素含量同上方。
桃仁粥 桃仁２０ｇ，粳米１００ｇ，白糖适量。桃仁捣碎加水煎取汁待用，粳米淘净加水煮粥，待好后加入桃仁汁后再煮片刻，加白糖食用。每日２次，连服１５天。特点是活血化瘀，通络止痛。粳米营养素含量同上方。
山楂合欢粥 生山楂１５ｇ，合欢花３０ｇ（鲜品５０ｇ），粳米１００ｇ，白糖适量。山楂、合欢水煎去渣留汁，与淘净的粳米煮粥，粥好后加入白糖稍煮片刻，即可食用。每日早晚１次，温热服用。特点是解郁安神，活血化瘀。粳米营养素含量同上方。