脂肪肝患者怎样摄入营养

患有脂肪肝的患者更应限制脂肪类食物摄入，平时以素食为主，含糖类甜品应少食，因为糖类进入人体后能转化为磷酸丙糖，后者对甘油三酯合成有一定促进作用，故多食糖类物质，能促使体内脂肪类物质增加，导致患者血糖黏稠度增加，严重时诱发冠心病及脑梗死。患有脂肪肝的患者，除限制饮食外，适当参加体力活动和合理的体育锻炼也非常重要，还要注意大便经常保持通畅，饮食中应少盐（低钠饮食）。少数脂肪肝患者可引起血清转氨酶（ＡＬＴ）的升高，此时宜加用去脂护肝药，可适量活动，不必卧床休息，否则会使疾病加重。
在营养治疗过程中，应根据不同病因和病情制定具体的饮食方案，并随着病情变化及时调整。患者还需要纠正一些不良的生活、饮食习惯，如过量摄食、吃零食、吃夜宵以及过分追求高热量和调味浓的食物等。科学合理的营养治疗在脂肪肝治疗中起重要作用，疗效往往优于药物，但是饮食治疗应长期贯彻于生活中，贵在坚持。不能急于求成，过度节制饮食对机体有很大的危害，而且可加重和诱发脂肪肝。