什么是肝的解毒功能

什么是肝的解毒功能

　　肝的位置是在人体内腹部的右上方，是人体内最大的腺体，担负着人体内许多重要的生理功能，其功能多达1500余种。其中最重要的功能包括物质代谢功能、生物转化功能和分泌排泄功能。
　　
　　我们先来看看物质代谢功能。我们知道，蛋白质、糖和脂类是组成人体的最基本要素，而这些物质的代谢主要都是由肝完成的。什么是代谢？代谢用通俗的话来解释，就是说无论什么物质都不是与生俱来的，都是由其他物质转化而来的，无论什么物质也都不是永存的，最终也会转化成另一种物质，这种产生和消失的过程，我们称为代谢。这就说明，肝在人体内负责着蛋白质、糖、脂类这些人体内最重要物质的制造和分解。至于维生素和激素，胆红素和一些微量元素也是在肝中代谢的，这些成分同样也参与了人体各个功能的实现。那么，可想而知，如果肝一旦罢工了，身体的蛋白质、糖和脂类也就缺少了最大的供应商，那么人体这个缩小了的社会也就瘫痪了。换句话说，人没有肝是无法生存的。
　　
　　再来谈谈生物转化作用。这里讲的转化和肝的代谢有什么区别吗？这两个作用还是不一样的。代谢，指的是组成人体基本物质的生成和消失;而所谓的生物转化，用一句通俗的话来说就是“解毒”。但这里的“解毒”可不是像武侠小说中写的那样，中了剧毒再千方百计去找解药来解毒。这里说的“毒”，是指人体内通过代谢产生的废物以及外界各种对人体有害的物质滞留在体内，如果不及时把它们分解成能够排出体外的物质，那么这些物质就会在体内蓄积导致人体产生各种“中毒”的症状，影响人体的正常运作。有了肝，我们就可以把这些有毒有害的物质变成可以排出体外的物质了。因此把这个过程称为“解毒”。有句话叫“无毒一身轻”，可以想象，既然是无毒一身轻，那么有毒排不出的话，其后果的严重性就可想而知了。
　　
　　最后聊聊肝的分泌和排泄功能。分泌是指肝输出的功能，就是说肝产生的胆汁要通过肝细胞的分泌功能，将胆汁分泌到管道（胆道系统）中，进入（排泄）该去的地方（胆囊）。胆汁中含有胆汁酸盐、胆红素和胆固醇。如果这些物质不能顺利排出，那么肝中这些物质就会增多，同样会影响肝的其他功能。