常用治疗脂肪肝的常用汤羹-番茄山楂羹

　　番茄山楂羹
　　【配料】番茄250克，山楂25克，陈皮10克。
　　【制法】将山楂、陈皮分别洗净，山楂切成片(去核)，陈皮切碎，同放入碗中，备用。将成熟的番茄放入温水中浸泡片刻，反复洗净，连皮切碎，剁成番茄糊，待用。沙锅中加清水适量，调入山楂、陈皮，中火煨20分钟，加番茄糊，拌匀，改用小火煨煮10分钟，以湿淀粉勾兑成羹即成。
　　【用法】佐餐当汤，饭前服食。
　　【功效】消食，散瘀，降脂。适用于痰瘀交阻型脂肪肝。