常用防治脂肪肝的家常菜-蒜头海带

　　蒜头海带
　　【配料】大蒜头25克，海带25克，精盐、味精、红糖各适量。
　　【制法】将海带放入清水中浸泡12小时，适时换2～3次水，将海带洗干净后切成细丝，放入碗中备用。将大蒜头剥去外皮，洗净、切碎，剁成大蒜泥糊，调和在海带丝中，加精盐、味精、红糖各少许，拌和均匀，淋入麻油即成。
　　【用法】当小菜佐餐，随餐食用，当日吃完。
　　【功效】顺气除风，降脂降压。主治各种类型的脂肪肝，对中老年脂肪肝伴发原发性高血压者尤为适宜。