枸杞子牛肝汤

　　枸杞子牛肝汤
　　材料：枸杞子15克，牛肝100克，精盐、葱花、香油各适量。
　　做法：① 将牛肝洗净，用开水烫一下，切成片；② 砂锅内加适量清水，用大火煮沸，放入牛肝片，煮至牛肝片熟，放入枸杞子稍煮，加入精盐、葱花，淋上香油即成。
　　吃法：当菜佐餐，随量食用
　　功效：滋补肝肾，增加人体血清白蛋白
　　主治：肝肾阴虚型人体血清白蛋白降低