治疗肝硬化利水消肿的药膳：葵菜羊杂羹

　　葵菜羊杂羹
　　【原料】羊肉、葵菜各500克，草果5个，生姜6克，羊肚、羊肺各1个，蘑菇250克，胡椒15克，葱、精盐、醋各适量。
　　【制法】将羊肉、草果、生姜熬成汤，再将另炖熟之羊肚、羊肺、蘑菇切细放入汤中，加胡椒粉及葵菜、葱、精盐、醋成羹即可。佐餐食用。
　　【功效】舒气利尿。适用于肝硬化水湿内阻者。