治疗肝硬化利水消肿的药膳：桑皮羊肉汤

　　桑皮羊肉汤
　　【原料】鲜桑白皮60克，羊肉50克，姜汁、酱油、精盐、葱段、味精、香油、炒芝麻面各适量。
　　【制法】将桑白皮洗净切丝，用清水煮30分钟，去渣留汁；将羊肉洗净切片，用桑白皮汁小火煮30分钟，加入姜汁、精盐、酱油、葱段，再煮15分钟；起锅后加入味精、香油、炒芝麻面，搅匀即可。每日1次。
　　【功效】和胃消肿。适用于肝硬化水肿、小便不利、肺热喘咳等症。