治疗肝硬的滋养补益类药膳：白术猪肚粥

　　白术猪肚粥
　　【原料】白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少量，粳米60克。
　　【制法】猪肚洗净，切成小块；同白术、槟榔、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥。早、晚餐温热服食，3日1个疗程，间断食用。
　　【功效】补中益气，健脾和胃。适用于肝硬化消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便泄泻等症。