治疗肝硬的滋养补益类药膳：秋海棠花栗子粥

　　秋海棠花栗子粥
　　【原料】秋海棠花50克，栗子肉100克，粳米150克，冰糖70克。
　　【制法】将秋海棠花去梗柄，洗净；栗子肉去内皮洗净，切成碎米粒；粳米淘净；冰糖打碎；粳米、栗子碎粒放入锅内，加入清水适量，用旺火烧沸，转用慢火煮至米熟烂；加入冰糖、秋海棠花，再用小火熬煮片刻，即可食用。每日1次。
　　【功效】补肾强筋，健脾养胃，活血止血。适用于肝硬化泄泻、乏力、呕血、便血等症。