补血,养肝,明目的养肝汤-鸡肝草决明蛋汤

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【原料】鸡肝50克,决明子l0克,鸡蛋l枚,味精、精盐各适量。
【制作】将鸡肝洗干净,切成片。决明子入沙锅,加水适量,煎取药汁,以药汁为汤烧开后,下入鸡肝片,打入鸡蛋,加入味精、精盐调味即成。
【功效】补血,养肝,明目。适用于肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊,以及夜盲症而属肝血虚者。

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