强肝明目,祛风解毒,润肤的养肝汤-青葙子鱼片汤

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【原料】鱼肉l50克,豆腐2块,青葙子l2克,海带少许,蔬菜酌量。
【制作】(l)先将青葙子用4杯水以中火约煎l.5小时,煎至约2.5杯,去渣留汁备用。
(2)蔬菜(可随意选择)洗净切好,鱼肉切片,豆腐切成小块。
(3)将切好的海带连同青葙子汁倒进锅,煮滚调味,可作汤用。
(4)鱼片放在碗内,用汤汁搅拌一下,然后放进锅内,再放入豆腐。
(5)待豆腐煮至浮起时,再放蔬菜,然后调味,再煮片刻便成。
【功效】强肝明目,祛风解毒,润肤。适用于视力减退、皮肤瘙痒不润、头晕目眩等病症。

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