明目养血的养肝汤-桑叶猪肝汤
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【原料】猪肝l50克，桑叶l2克，油、盐酌量。
【制作】（l）将猪肝洗净切片，用豆粉调匀；桑叶洗净。 （2）用适量清水，先放少量姜片和桑叶，煮滚后改用慢火，然后放入猪肝，用油盐调味，再煮片刻即可。 【功效】桑叶味甘、苦，寒凉，能明目养血；猪肝功用与桑叶相同。民间常用此汤治疗眼结膜炎和夜盲症。 |
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