肝硬化患者的饮食要注意什么

　　疑问：肝硬化患者在病程中除了药物治疗外，为了保证基本营养以增强体质，在饮食上应注意什么？
　　解答：应该要注意不要过分进补，使用蛋白质要适量。肝硬化患者多进食一些蛋白质，不仅能有助于蛋白合成，提高血浆蛋白含量，还可以促进肝组织恢复和再生。但如在失代偿期肝硬化患者过多进食蛋白类食物，就会有诱发肝性脑病的危险。要倡导低盐饮食，有腹水的患者每天摄入盐量应＜2g。避免辛辣刺激性强的食物。
　　饮食与治疗是密不可分的，肝硬化时，门静脉高压会引起食管胃底静脉曲张，而且肝硬化常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。因此，特别要注意避免坚硬粗糙的食品，以免引起曲张静脉破裂出血。
　　肝硬化患者是一定要戒酒的，长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适、食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外，酒精对肝细胞有直接毒性作用，饮酒会加重非酒精性肝病的病情。
　　肝硬化患者应该多吃一些含锌、镁丰富的食物，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，可多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。补充维生素C，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。
　　蛋白质补充要适量，肝硬化患者多进食一些蛋白质，不仅能有助于蛋白合成，提高血浆蛋白含量，而且还可以促进肝组织恢复和再生。但如在失代偿期过多进食蛋白类食物，就会有诱发肝性脑病的危险。要倡导低盐饮食，有腹水患者每天盐的摄入量应＜2g。避免辛辣刺激性强的食物。
　　如果肝硬化病人经常出现食欲不振现象，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，生活要有规律，保证睡眠时间，不可熬夜疲劳，注意劳逸结合，保持心情平和开朗。同时，也要积极地配合医生的治疗。