防治脂肪肝的主食-豆腐蛋花汤面

豆腐蛋花汤面：豆腐400克，面条250克，鸡蛋1个，黄瓜50克，精盐、味精、胡椒粉、醋、鸡汤各适量。将豆腐切条，黄瓜洗净，切条。将面条下入沸水锅内，煮至八成熟捞出。锅内放鸡汤烧沸，放入面条、豆腐煮沸。将搅匀的鸡蛋下锅内，再放入精盐、味精、胡椒粉、黄瓜条，烧沸即成。作主食食用。具有清热止渴，祛瘀降压的功效。适用于脂肪肝、原发性高血压等。