防治脂肪肝的主食-蜜饯山楂糕

蜜饯山楂糕：山楂糕300克，淀粉、面粉各50克，白糖30克，蜂蜜、植物油各适量。将山楂糕切成手指粗条。淀粉、面粉加水调成糊，将山楂糕条放入糊中。炒锅上火，放油烧至七成热，将山楂糕条分散放入油中，炸至金黄色时捞出。炒锅上火，加入清水、白糖、蜂蜜，熬至水尽，即将出丝时，将炸山楂条糕倒入，翻拌即成。当点心食用。具有消食降脂，活血散瘀的功效。适用于血脂异常、脂肪肝、冠心病等。