肝硬化的食疗药膳方-赤小豆冬瓜生鱼汤

赤小豆冬瓜生鱼汤
原料：新鲜生鱼l条，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个。
制法：将新鲜生鱼去鳞和内脏，与冬瓜、赤小豆、葱头同放入锅内炖，不加盐，熟烂即可。
服法与用量：温热饮汤食鱼肉，每日l～2次，单食或佐餐，1日内食完。10天为l疗程。
说明：赤小豆具有利小便，消水肿，解毒之功效。冬瓜及生鱼都有利水消肿的功效。全方具有利水渗湿，解毒消肿之功。服用时应注意肝硬化腹水者饮汤不宜多。