香菇面汤

养肝网 | 2014-03-08 | 个评论　 

香菇面汤

原料：挂面500克，香菇50克，姜丝、葱各3克，黄酒3克，盐1.5克，味精0.5克，酱油10克，香油6克。

制作：先把姜、葱等调味品混匀分装于4只碗内，再将浸发的香菇去蒂洗净，切成小片，放入沸水中煮数分钟，捞出分别入4个碗中，然后烧沸水，下面煮熟，捞入碗内即可。

用法：温热食之，主食每日1～2次。每次1～2碗。

功效：健脾益气。

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