日常能养肝的食物菜谱 鳖甲软坚汤

鳖甲软坚汤

功效
该汤有散结、健脾的功效。

​材料 鳖甲20克，红枣10颗糯米

调料 醋2小匙，冰糖适量

做法1.将材料用清水洗净后，沥干。2.将鳖甲放入锅中炒黄后，倒入糯米醋，迅速翻炒至干，再将鳖甲放入沙锅中，并加入红枣、1大碗水，煮沸。3.煮沸后，转小火续炖1小时，再加入冰糖调匀。4.红枣煮至熟烂，捞出鳖甲即可食用。