肝病兼有水肿者的药膳食疗方-大蒜炖草鱼

养肝网 | 2013-11-23 | 个评论　 

大蒜炖草鱼

食材与做法:大蒜60~90克，草鱼尾200~250克。清水适量，隔水炖服，每天或隔天1次，连服数次。

特点及功效:此方健脾、利水、消肿，适用于营养性水肿、肝硬化腹水、慢性肾性水肿。如没有草鱼尾，可用黑鱼或鳢鱼，这类鱼补心养阴，澄清肾水，行水渗湿效佳。如营养性水肿，清炖时可加酒及食盐调味，凡肝性或肾性水肿时可用无盐酱油，宜淡食。

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