肝病兼有水肿者的药膳食疗方-花生大蒜焖禾虫

养肝网 | 2013-11-23 | 个评论　 

花生大蒜焖禾虫

食材与做法:去皮大蒜50克，花生仁100克，禾虫250~300克。先把禾虫洗净放瓦罐内，然后撒少许食盐，再等片刻，禾虫就会肚破肠穿，把体内的浆汁全爆出来后，再加人大蒜，花生和水适量，用文火慢煎焖熟便可吃。焖禾虫只能用瓦罐。

特点及功效:此方滋补、养颜、强身，专治营养性水肿(禾虫是沙蚕科动物，又名疣吻沙蚕，产于沪、闽、广沿海省市，味甘性温，富含高蛋白，有补脾胃、生血、行湿、利尿、消除营养不良性水肿之功效)。

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