肝病兼有水肿者的药膳食疗方-赤小豆冬瓜乌鱼汤
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赤小豆冬瓜乌鱼汤
食材与做法:新鲜乌鱼1条(约100~150克)，去鳞、肠脏，连皮冬瓜500克，赤小豆60克，加葱头5枚，水适量，煮汤服食。
特点及功效:此方对急性肾炎性水肿、慢性肾病水肿和肝腹水下肢肿均有补脾、利水、消肿之功。水肿患者多宜淡食，望用代盐调味。该方攻补兼施，补脾不留邪，利水不伤正气，可作为肝病兼有不同水肿患者的食疗验方。
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