肝硬化治疗的药膳 鸡汁牛奶粥

鸡汁牛奶粥
［组成］活鸡1只（重约1000g），牛奶250mL，大米50g。
［制作］将鸡去毛和肠杂洗净煮熟，取汁250mL，大米加水煮粥，至半熟时加入牛奶及鸡汁搅匀，再煮至大米黏稠即可。
［用法］食用。
［功效］鸡汁养血补虚；牛奶补血填精，化气生津，安神益智，壮胃健脾；米粥益气补中。全方养肝血、滋肝阴、强肝体、健脾胃，使气血充足，助肝细胞再生。
［适应证］急慢性重症肝炎恢复期、肝硬化气血虚弱者。