肝硬化治疗的药膳 山药龙眼肉炖甲鱼

山药龙眼肉炖甲鱼
［组成］山药片30g，龙眼肉20g，甲鱼1只（重约500g）。
［制作］先将甲鱼在45?℃温水中使其排尽尿液，后烫死去肠杂及头爪，然后连甲带肉加水适量，与山药、龙眼肉清炖至烂熟。
［用法］饮汤吃肉。
［功效］山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；龙眼肉补心安神，养血益脾；甲鱼滋阴清热，补虚养肾，补血补肝。全方滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。
［适应证］肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大者。