滋阴益精，明目乌发，强筋壮骨的养肝食物-法制黑豆

【原料】黑豆500克，山茱萸l0克，茯苓l0克，当归l0克，桑椹子l0克，熟地黄l2克，补骨脂l0克，菟丝子l0克，墨旱莲l0克，五味子8克，枸杞子l2克，地骨皮l0克，黑芝麻l0克，精盐适量。
【制作】（l）将黑豆用温水浸约30分钟，备用。
（2）将以上中药装入纱布袋内，扎紧口放入锅内，加水适量煎煮，每半小时取药汁l次，放入另一盆中，再加水煎煮。如此共取药汁4次，合并药汁放入锅内。
（3）将黑豆倒入盛有药汁的锅里，放入精盐，先以武火将药汁烧沸，后改用文火煎熬，至药汁涸干停火。
（4）将黑豆晒干，贮藏瓶中备用。
【功效】滋阴益精，明目乌发，强筋壮骨。适用于肝肾阴虚所致的形体消瘦，头晕目眩，两目干涩、视物模糊、视力减退，须发早白、稀疏易脱、枯燥无泽，耳鸣耳聋，腰酸膝软，筋骨无力等病症。