平肝潜阳,清热明目的养肝食物-石决明粥

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【原料】煅石决明30克,粳米l00克。
【制作】(l)将煅石决明打碎入锅加水煎l小时,取汁去渣。
(2)在汁液中加入粳米共煮为粥。
【功效】平肝潜阳,清热明目。适用于肝阴亏损、肝阳上亢所致的视物模糊、高血压、目赤翳障。
【注意】脾胃虚寒者不宜服用。

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