豆蔻鲫鱼对肝病患者有何益处
鲫鱼2尾,白豆蔻6粒,陈皮5g,料酒、精盐、胡椒粉、生姜、味精、葱、猪油各适量。 豆蔻研成细末;鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;陈皮、生姜洗净,切成斜片。将豆蔻末分放在两条鱼肚内,装进大盘,将陈皮放在鱼底下,上面撒上精盐、胡椒粉、味精、生姜、葱,再淋上猪油,上笼蒸20分钟左右,取出,将姜、葱拣出即可。佐餐食用。 健脾益胃。 肝郁脾虚型慢性肝炎。 |
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