肝炎患者养肝护肝食疗秘方-玫瑰红枣
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玫瑰红枣
【原料】
小红枣500克，糖玫瑰少许。
【制法】
(1)将红枣用温水浸泡，然后洗净，放入锅内，加水(以浸过红枣2厘米为度)，置火上用大火煮沸后，撇去白沫，再转用文火焖煮。
(2)待煮至红枣皮出现皱纹、汤汁变稠浓时，加入糖玫瑰拌匀，再煮1分钟，熄火冷却。
(3)取干净大口玻璃瓶，把冷透的蜜汁枣装瓶内，盖严瓶盖，随吃随取。
【营养及功效】
此甜品富含碳水化合物，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙、磷、铁等营养素。
【适应范围】
肝炎患者，及孕妇。
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