肝病兼有冠心病、肺心病、糖尿病、肺结核患者的护肝食品
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竹参心子
做法:玉竹参30克，猪心1个，姜葱盐花椒，白糖味精，香油卤汁各适量。玉竹参洗净切成节，清水煎煮后取滤液待用。猪心、姜葱花椒在文火煮沸后加玉竹参液一起煮熟后弃去汤汁。将卤汁等加热收成浓汁与香油一起刷在切片的猪心上。
特点及功效:本方玉竹参养阴益胃，猪心养血安神，以心补心。对肝病兼有冠心病、肺心病、糖尿病、肺结核和神经衰弱、心悸、失眠、多梦、健忘、干咳、烦渴、不思饮食的患者可以此配膳。
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