猪肝绿豆粥

养肝网 | 2014-03-06 | 个评论　 

猪肝绿豆粥（《本草纲目》）

原料：绿豆50克，陈大米100克，鲜猪肝100克。

制作：将绿豆、陈大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用，不宜加盐。

功效：经常食用，可治疗营养性视弱和水肿等症。

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