水果泡菜

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水果泡菜
原料:苹果、白雪梨各750克,圆白菜500克;葱丝、蒜末、精盐、白糖、绍酒、山楂罐头汁少许。
制作:将苹果、白雪梨洗净,去皮去核,切成指甲片,圆白菜洗净后切成象眼片。把苹果、白雪梨、圆白菜片放入盛器内,再放入调料拌匀,将盛器口封好,泡2天左右便可食用。
功效:此菜清火生津,消食化积。

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