蒸鸡蛋羹

养肝网 | 2014-03-09 | 个评论　 

蒸鸡蛋羹

原料：鸡蛋4个，猪油、味精、精盐、酱油、小海米、葱花、香油、清汤少许。

制作：

①把鸡蛋打入碗内，放人精盐、酱油、猪油，用筷子搅散，加清汤300克，再用筷子搅匀。

②把搅好的蛋上锅蒸10分钟，再放人小海米和葱花，继续蒸3分钟，淋上香油即成。

功效：养血补血。

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